Resep Tumis Tahu Telur Puyuh Gurih
Resep tumis tahu telur puyuh dengan sayuran segar yang gurih dan cocok untuk menu PMT anak serta keluarga.
Cara Membuat
- 1
Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
- 2
Masukkan wortel, tumis sebentar hingga agak layu.
- 3
Masukkan tahu, aduk rata. Tumis hingga tahu sedikit kecokelatan.
- 4
Masukkan telur puyuh, aduk rata.
- 5
Tambahkan sawi hijau dan daun bawang. Aduk rata hingga layu.
- 6
Tuang air, tambahkan kecap asin, garam, dan gula. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap serta sedikit menyusut.
Tumis tahu telur puyuh memadukan protein nabati dan hewani dalam satu menu. Tambahan wortel dan sawi membuatnya lebih lengkap.
Manfaat Makanan
Tahu dan telur puyuh membantu memenuhi kebutuhan protein. Sayuran memberi tambahan serat, vitamin, dan mineral.
Tips Penyajian
Sajikan hangat bersama nasi. Untuk anak kecil, potong tahu dan telur puyuh menjadi ukuran yang aman.
Pertanyaan Umum
Apa manfaat tumis tahu telur puyuh?
Tahu dan telur puyuh merupakan sumber protein yang baik untuk pertumbuhan anak.
Bagaimana agar tahu tidak hancur saat ditumis?
Aduk perlahan setelah tahu masuk, dan biarkan tahu sedikit kecokelatan sebelum ditambah bahan lain.
Butuh menu untuk acara?
Konsultasi paket catering dan menu PMT
Ceritakan jumlah porsi, tanggal acara, lokasi, dan budget. Tim kami bantu rekomendasikan paket menu yang sesuai.
Chat WhatsApp