Resep Tumis Sayur Telur Puyuh
Resep tumis sayur segar dengan telur puyuh yang gurih dan lezat untuk menu PMT balita serta keluarga.
Cara Membuat
- 1
Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang bombai hingga harum.
- 2
Masukkan wortel dan buncis, tumis sebentar hingga agak layu.
- 3
Masukkan kembang kol dan jagung muda, aduk rata.
- 4
Tuang air, tambahkan saus tiram, kecap asin, lada bubuk, gula, dan garam.
- 5
Aduk rata dan masak hingga sayur setengah matang.
- 6
Masukkan sawi hijau atau bokcoy dan telur puyuh, aduk perlahan. Masak hingga semua bahan matang dan bumbu meresap.
Tumis sayur telur puyuh adalah menu lengkap berisi sayuran segar dan sumber protein kecil yang mudah diporsi.
Manfaat Makanan
Sayuran memberi vitamin, mineral, dan serat. Telur puyuh menambah protein untuk melengkapi menu.
Tips Penyajian
Masak sayur sampai empuk tetapi tetap segar. Aduk telur puyuh perlahan agar tidak hancur.
Pertanyaan Umum
Apakah telur puyuh cocok untuk menu anak?
Telur puyuh bisa menjadi sumber protein dalam menu anak, dengan porsi yang disesuaikan.
Sayuran apa saja yang dipakai?
Resep ini memakai wortel, buncis, kembang kol, sawi hijau atau bokcoy, dan jagung muda opsional.
Butuh menu untuk acara?
Konsultasi paket catering dan menu PMT
Ceritakan jumlah porsi, tanggal acara, lokasi, dan budget. Tim kami bantu rekomendasikan paket menu yang sesuai.
Chat WhatsApp