Resep Sapo Tahu Pakcoy Kuah Gurih
Resep sapo tahu pakcoy dengan tahu lembut, pakcoy segar, jamur, wortel, dan kuah gurih untuk menu bergizi.
Cara Membuat
- 1
Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- 2
Masukkan jamur dan wortel, tumis sebentar hingga layu.
- 3
Masukkan tahu, aduk perlahan agar tidak hancur.
- 4
Tuang air, tambahkan saus tiram, kecap asin, garam, dan minyak wijen.
- 5
Aduk rata, masak hingga mendidih.
- 6
Masukkan pakcoy, masak sebentar hingga layu dan kuah meresap. Koreksi rasa, angkat, dan sajikan hangat.
Sapo tahu pakcoy memadukan tahu lembut, sayuran, jamur, dan kuah gurih yang nyaman disantap.
Manfaat Makanan
Pakcoy membantu menambah asupan vitamin dan mineral. Tahu memberi protein nabati untuk melengkapi menu.
Tips Penyajian
Sajikan hangat agar kuah tetap enak. Untuk anak, potong pakcoy dan wortel kecil-kecil.
Pertanyaan Umum
Apa manfaat pakcoy dalam sapo tahu?
Pakcoy mengandung vitamin A, vitamin C, dan kalsium yang baik untuk daya tahan tubuh.
Bagaimana agar tahu tidak hancur?
Masukkan tahu setelah sayuran awal ditumis, lalu aduk perlahan.
Butuh menu untuk acara?
Konsultasi paket catering dan menu PMT
Ceritakan jumlah porsi, tanggal acara, lokasi, dan budget. Tim kami bantu rekomendasikan paket menu yang sesuai.
Chat WhatsApp