Resep Oseng Kacang Panjang Tempe Bergizi
Resep oseng kacang panjang tempe yang gurih, sederhana, dan cocok untuk menu PMT harian balita serta ibu hamil.
Cara Membuat
- 1
Potong tempe kecil-kecil, lalu tumis sebentar hingga agak matang.
- 2
Iris bawang merah dan bawang putih, lalu tumis hingga harum.
- 3
Masukkan daun salam, lengkuas, tempe, dan kacang panjang.
- 4
Tambahkan sedikit air, garam, dan kecap manis.
- 5
Masak hingga kacang panjang empuk dan bumbu meresap.
Oseng kacang panjang tempe memadukan protein nabati dan sayuran dalam satu lauk sederhana. Rasanya gurih dan cocok untuk menu harian bergizi.
Manfaat Makanan
Kombinasi tempe, sayur, dan bumbu alami membantu membuat menu harian lebih seimbang. Kacang panjang juga memberi tambahan serat dari sayuran.
Tips Penyajian
Untuk usia 9-11 bulan, lauk dapat dicincang halus dan disajikan dengan nasi tim. Untuk usia 12-59 bulan, gunakan potongan empuk sesuai kemampuan makan anak.
Pertanyaan Umum
Apa manfaat oseng kacang panjang tempe?
Tempe memberi protein nabati, sedangkan kacang panjang membantu menambah asupan serat dari sayur.
Apakah oseng ini cocok untuk ibu hamil?
Cocok sebagai bagian dari menu lengkap, disajikan hangat bersama nasi dan lauk tambahan sesuai kebutuhan.
Butuh menu untuk acara?
Konsultasi paket catering dan menu PMT
Ceritakan jumlah porsi, tanggal acara, lokasi, dan budget. Tim kami bantu rekomendasikan paket menu yang sesuai.
Chat WhatsApp