Resep Gadon Tempe untuk PMT Balita dan Ibu Hamil
Resep gadon tempe lembut berbumbu kelapa yang gurih dan kaya gizi untuk menu PMT balita, anak, dan ibu hamil.
Cara Membuat
- 1
Kukus tempe 5-7 menit, lalu haluskan atau cincang lembut.
- 2
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan garam.
- 3
Campur tempe, telur, santan, dan bumbu hingga rata.
- 4
Tambahkan daun salam dan daun jeruk untuk aroma alami.
- 5
Tuang ke cup atau daun pisang, lalu kukus 20-25 menit sampai matang.
Gadon tempe adalah lauk kukus lembut yang cocok untuk menu bergizi harian. Rasa gurihnya berasal dari bumbu aromatik, santan, dan tempe yang dikukus.
Manfaat Makanan
Tempe membantu memenuhi kebutuhan protein harian. Telur dan santan memberi tambahan energi, sementara daun salam dan daun jeruk memberi rasa lezat tanpa perlu penyedap berlebihan.
Tips Penyajian
Untuk ibu hamil, sajikan hangat bersama nasi dan lauk lain agar menu lebih lengkap. Tekstur dapat disesuaikan dengan kebutuhan usia anak.
Pertanyaan Umum
Apa manfaat gadon tempe untuk menu PMT?
Tempe membantu memenuhi kebutuhan protein nabati harian, sementara telur dan santan memberi tambahan energi.
Bagaimana penyajian gadon tempe untuk balita?
Untuk usia 9-11 bulan gunakan nasi tim dan lauk dicincang halus. Untuk 12-59 bulan, gunakan nasi biasa dengan lauk empuk.
Butuh menu untuk acara?
Konsultasi paket catering dan menu PMT
Ceritakan jumlah porsi, tanggal acara, lokasi, dan budget. Tim kami bantu rekomendasikan paket menu yang sesuai.
Chat WhatsApp